Nichée au cœur de Pisany, l'Auberge de Vivonne sera le moment de plaisir de votre voyage. Tout y a été pensé afin que chaque visiteur s'y sente «comme à la maison», démystifiant ainsi l'impersonnalité des chambres d'hôtel. Le porte étendard de sa cuisine locale est la fraîcheur de ses produits.

Le terroir saintongeais y a été privilégié afin que chacun puisse retrouver ou découvrir un patrimoine de saveurs qui reflète la cuisine de la région. Tout en conservant les notes ancestrales qui font les typicités locales, on y a apporté une touche contemporaine d'originalité.

Variée autant que gourmande, elle vous sera apportée dans une salle aux tonalités chaleureuses qui confinent à l'harmonie. Il y fait bon au coin de la cheminée en hiver et dans le patio fleuri en été. Ainsi est préservée la tranquilité qui permet de s'y ressourcer et de renouer avec les saveurs d'une restauration qui allie pérennité et originalité.  Les incontournables petits producteurs de douceurs locales sauront vous séduire par la qualité des produits que les «anciens» ont paufiné et transmis avc leur savoir faire.